الشيف انطوان الحاج حلويات, طريقة عمل صوابع زينب

كلنا في البيت بنحتاج نعمل اي حلويات و يصير الكيفية سهلة

 

وبسيطة بالنسبة لنا فعلشان كده هقولكم على اسهل طريقة

 

لعمل صوابع زينب و هي كالتالى

 

:- المقادير: 2 كاس من الدقيق نص كاس من سميد البسبوسه

 

نص كاس من الماء الدافئ ربع معلقه خميرة. كيفية عمل الشربات

 

: 3 و نص كاس من السكر 2ونصف كاس من الماء و أضعها على النار

 

حتى تغلي ثم اضيف بضع قطرات من الليمون و كيس فانيليا. كيفية العمل

 

: اضع الدقيق و السميد و الخميره في اناء و أقلب جيدا ثم اضع الزيت و أقلب

 

الخليط جيدا ثم اضع الماء بالتدريج و أقلب جيدا حتى تصبح العجينه متماسكة

 

ثم اتركها تختمر مدة نصف ساعة.بعد تركها تختمر ءأخذ منها قطعة صغيرة

 

من العجينه و أقوم بعملها على هيئه صباع و اخذ حرف السكين الحاد و اعمل

 

منها مظاهر كالجاهزة و أضعها تقلي في الزيت و بالهنا و الشفا.

 

الشيف انطوان الحاج حلويات

كيفية عمل صوابع زينب

الشيف انطوان الحاج حلويات

صورة الشيف انطوان الحاج حلويات, طريقة عمل صوابع زينب

صورة الشيف انطوان الحاج حلويات, طريقة عمل صوابع زينب

172 views