آخر تحديث ف4 ما يو 2021 السبت 7:03 مساء بواسطه عاقل كفوري
العصيده تعتبر من الطبخات الشعبية الشهيره التي اشتهر فيها البلاد العربية العديدة و بالاخص فمنطقة
الخليج العربي و كذلك هي مشهوره فليبيا و تونس و المغرب و غيرها و لاكن الاختلاف الوحيد فالمكونات
وكيفية التسويه و التحضير فتعتبر العصيده من ضمن الحلوى المتناوله فكل المنازل كونها غير مكلفه و تقدم فى
الاعياد و المناسبات الخاصة كالاحتفال بالعرس او مولود جديد او العيد الاضحي او عيد الفطر
واليكم مكونات العصيده المتداوله و المعروفة و هي كوبان من الدقيق الابيض و معه كوبان من الزبادي البيتية
وكوبان من دقيق الذرة.
وتكمن كيفية التحضير فيتم وضع علبة زبادي واحده و معه كوبان من الماء و نتركهم بعد التقليب على النار ليغلي
ثم بعد هذا نقوم بوضع القليل من الملح او السكر و معه بالتدريج كلا من دقيق الذره و الدقيق الابيض
حتي يكون القوامي متماسك و نقوم بعد هذا بوضع كاس الزبادي الاخر و ممكن استبدال الزبادي بالحليب
إذا لم تتواجد و يقدم ساخنا بعد رش من فوق اللوز المجروش.
كيفية عمل العصيدة
كيفية حديثة و سهلة لعمل اكله العصيده الخليجي
طرق اعمال العصيدة
- صور عصيده مصوره اكله بلديه