تختلف طرق الاكلات من سيدة لاخري وابداعها في المطبخ فنجد ان اللحمه لها اكثر من
طريقة تجعل مذاقه طيب بعيدا
عن الاكلات التقليدية وعند عمل اللحم بالصوص نحضر كيلو من اللحم و2 ملعقة من الدقيق
وبهارات اللحم وحبهان ومستكه
وورق لورا وقرفه وملح وفلفل وجوزة الطيب وبصل مقطع الي شرائح نضع علي النار ملعقه
من السمنه ثم نضع البصل حتي
يدبل ثم نضع بعد ذلك اللحم حتي يتم تشويحها ونضيف البهارات والحبهان والمستكه واللورا والقرفه
والملح والفلفل ثم نهدأ
النار وجعلها متوسطة حتي يتم انزل السوائل م اللحم وتنضح ونضيف بعض قطرات الليمون ثم
نضع الدقيق في نصف كوب من
الماء ونذوبها ثم نقوم بوضعها علي اللحم حتي تصبح سميكه القوام وتأخذ اللون البني وتقدم
مع البطاطس المحمره والارز الابيض
حلى لحمة بالصوص البني
عمل اللحمة بالصوص
عمل اللحمة بالصوص
