هناك الكثير من الفائدة للحميه الغذائية لجسم الإنسان و اليكم فهذا الموضوع سنتعرف على فوائدها
الحميات الغذائية النباتية: تعتمد هذي الحميه على تناول الأطعمه النباتيه و الامتناع عن جميع ما هو حيوانى المنشأ، من
اللحوم و الألبان و البيض و المنتجات و المشتقات الحيوانيه الأخري من نظامك الغذائى كالجيلاتين و العسل و بعض اشكال
فيتامين “دى 3” (D3).
هذا النظام فعال بدرجه عاليه لأن محتواة من الألياف يجعلك
تشعر بالشبع لوقت اطول، كما ان له دورا كبيرا فخفض خطر الإصابه بمرض القلب و السكرى من النوع الثاني.
لكن المشكلة الأساسيه فهذا النظام تتركز فالحرمان من العناصر الغذائية الضرورية المتوفره فالمنتجات الحيوانية
مثل فيتامين “بى 12” (B12) و فيتامين “دي” (D)، و اليود و الحديد و الكالسيوم و الزنك و الأحماض الدهنيه “أوميجا 3”
، و فيتامينات و عناصر اخرى.
2- حميه الصيام المتقطع: يعود ذلك النظام الجسم على فترات
صيام بدلا من تقييد الأطعمه المتناولة، حيث يعتبر ناجحا عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن طالما انك لا تبالغ فالتعويض عن
طريقتناول المزيد من الاكل اثناء فترات الراحة.
ويقلل ذلك النظام من علامات الالتهاب و مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثيه و مستويات السكر فالدم.
3- حميه البحر الأبيض المتوسط: من الحميات الغذائية الصحية و المتوازنة، حيث تعد حميه سليمه صحيا، و غنيه بالفواكه،
والخضراوات، و الأسماك، و الحبوب الكاملة الى جانب الدهون الصحية كزيت الزيتون و المكسرات و الأفوكادو.
ولهذه الحميه القدره على تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب و الكوليسترول و الزهايمر، بالإضافه الى مرض باركنسون و مرض السرطان.
4- الحميات الغذائية المغذية: تعتمد هذي الحميه على زياده كميه الفيتامينات الصحية و المعادن و المواد الغذائية فالطعام
، و تحقيق التوازن بين الهرمونات، و اجتناب السموم، فيشمل الأغذيه الفائقه المضاده للسرطان.
هذا النظام الغذائى يساعد مع انقاص الوزن على حماية الجسم من الأمراض، و العيش حياة طويلة.
5- الحميه الكيتونيه (الكيتو): نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات يعد الأفضل و الأكثر فعاليه فتقليل دهون
الأحشاء، حيث يعتمد على الحد من تناول الكربوهيدرات بشكل كبير (أقل من 50 غراما فاليوم تقريبا)، و استبدال الدهون
بها.
خفض تناول الكربوهيدرات يضع الجسم فحالة استقلابية
فعاله فحرق الدهون الضارة، و الحصول على الطاقة اللازمه لنشاط الجسم و الضرورية للدماغ، و ممكن للوجبات الغذائية
الكيتونيةأن تسبب انخفاضا كبيرا فمستويات سكر الدم، و الأنسولين، اضافة الى الكثير من الفائدة الصحية الازمه الأخرى.
من فائدة الحميه الكيتونية، علاج مرضي الصرع، و ايضا فقدان الوزن السريع، و التحكم فداء السكرى من النوع الثاني، و تقليل
الهيموجلوبين السكري، و جرعات الأدويه المخفضه لسكر الدم، و تقليل الدهون الثلاثيه فالدم على نحو كبير.
أما اضرارها، فلا ينصح باتباع الحميه الكيتونيه للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض كمرض البنكرياس، امراض
الكبد، مشكلات الغده الدرقية، امراض الكلي المزمنة، و الحوامل، بجانب هذا وجود مخاطر قصيرة المدي كاعراض تشبه
أعراضالإنفلونزا، و اضطرابات المعدة، و الصداع، و التعب و نوبات الدوار، المسمي بإنفلونزا كيتو.
6- حميه باليو او “العصر الحجري”: نظام الغذاء الحجرى هو خطة نظام تغذيه تعتمد على الأطعمه المشابهه لما كان يتناوله
الإنسان قبل فتره العصر الحجرى القديم، حيث يقتصر على الأطعمه كاللحوم اللينة، و الزيوت المشتقه من الفواكه
والمكسرات، كزيت الزيتون، او زيت الجوز، و الفواكة و الخضروات و الأسماك، لا سيما تلك الغنيه الأحماض الدهنية،
مثل السلمون، و الماكريل، و سمك التونه ذو الزعنفه الصفراء، و البيض و المكسرات و الحبوب.
أما الأطعمه التي ينبغى تجنبها هي الحبوب، كالقمح و الشوفان و الشعير، و البقوليات كالفول و العدس و الفول
السوداني و البازلاء، و منتجات الألبان، و السكر المكرر، و الملح، و البطاطا.
وذلك خلافا للنظام الغذائى الحديث القائم على الزراعة، و بسببة تغير نمط ما نأكلة لتصبح منتجات الألبان و الحبوب و البقوليات
علي قائمة اطعمتنا الأساسيه اليومية، التي نتناولها بشكل روتيني.
وترجح بعض الدراسات ان النظام الغذائى الحديث القائم على الزراعة، هواحد سبب انتشار الأمراض المزمنه كالسمنة،
وأمراض القلب، و السكرى و السرطان و غيرها.
فى حين نجد ان المتبعين لنظام حميه باليو، تقل عندهم
الالتهابات المزمنة، و تساعد على فقدان الوزن، و زياده الطاقة، و تنظيم نسبة السكر فالدم، و تقليل مخاطر الأمراض المزمنة
.
7-عادات مهمه فبرنامج الحمية:
– تناول الاكل ببطء و مضغة بشكل جيد مما يقلل من كمية
الاكل المتناول.
– تناول نوعيات السلطات الغنيه بالخضروات الطازجه على الأقل
مره واحده يوميا، مع استعمال زيت الزيتون عند الطبخ.
– تناول الفواكة و الخضراوات الطازجة، فهي منخفضه السعرات
الحرارية، و غنيه بمحتواها الغذائي، كاللفت، القرنبيط، الملفوف، فجميعها غنيه بالكالسيوم، المغنيزيوم، الحديد،
البوتاسيوم، الزنك و فيتامينات كثيره كفيتامين “أ” و ”ج” و ”ه” و ”ك”.
– ايجاد اصناف الاكل ذات الوصفات السهلة و المكونات الطازجه او المجمدة بدلا من المعلبة.
– يجب تناول الدهون غير المشبعه الأحاديه كالزيوت النباتيه كزيت الفول السوداني، زيت الزيتون، و ايضا الأفوكادو
والمكسرات كاللوز، و البندق، و الجوز، و بعض نوعيات البذور كالسمسم.
– يجب تناول الكالسيوم الذي يحتاجة الجسم منعا للإصابه بهشاشه العظام كالحليب، اللبن، الجبن.
– يجب شرب كميه كافيه من الماء يوميا، و ينصح بشرب ثمانيه كاسات يوميا، مما يساعد على طرد الفضلات و السموم من الجسم.
– تناول الأسماك مره واحده فالأسبوع، حيث لها فائدة مهمه للجسم كالدهون الصحية.
– تناول الفواكة الغنيه بالألياف و الفيتامينات و المواد المضاده للأكسدة، كالتوت و التفاح.
8-تجنب ما يلي:
– اجتناب تناول الاكل المتأخر فالليل قبل النوم,
– لا تتناول الاكل خلال مشاهدة التلفاز تجنبا للإفراط فذلك دون اي انتباه.
– اجتناب الأطعمه المكرره كالخبز و المعكرونه و استبدالها بأصناف صحية.
– الامتناع من تناول الأصناف الضارة بشكل تدريجى كالسكر المكرر، و الملح و الدهون المشبعه و غيرها.
– تقليل تناول مصادر الدهون المشبعه كالمصادر الحيوانيه بما فذلك اللحوم الحمراء و منتجات الحليب و الألبان كاملة الدسم.
– اجتناب تناول الدهون المتحولة، و المتواجده فالسمن النباتي، كبعض نوعيات البسكويت، الحلويات، الكعك، الأطعمه المقلية.
– اجتناب شرب مصادر الكافيين بشكل كبار خاصة القهوه و المشروبات الغازية.
– اجتناب الأطعمه المصنعه كالشوربات الجاهزة فعبوات مختلفة فهي تحتوى على كميات كبار من الصوديوم.
فوائد الحميه الغذائية
