الممبار وحلاوة الممبار وحشو الممبار اساس الممبار هو امعاء البقر او الجاموس عند ذبحها يخرجون
اعاءها ويقوموا بتنظيفها جيدا
وبيعها نحضر الممبار الجميل يكون عباره عن جلد طويل مثل الخرطوم ونغسله ونقطعه معروف لدي
كل بيت مصري اصيل
والمطاعم يعتبر من ضمن طبق تقديم المحاشي المشهورة الممبار اكله محبوبه لدي الكثير منا ومنهم
من يتفنن في صنعه هناك
اشخاص تضع بداخخله ارز وخضره ولحمه مفرومه وسلقه وتحميره في الزيت وتقديمه واخرين يضعون بداخله
خلطه المحشي
المعروفه من صلصه طماطم وخضره وارز وباضافه البهارات المميزه التي تعطيه نكهه جميله ومميزه ومنهم
من يقطعون الممبار
علي هيئه كور واخرين يقدمون يشبه الموز وبكل وصفاته وتقديماته ونكهاته والحشو بداخله فهو لايقاوم
.