فى العزومات دائما نبحث عن اسرع الوصفات و تكون جديده
لنبهر الكل بالوصفات الحديثة , لهذا اليوم نقدم لكى عدة و صفات
شرائح اللحم بالصويا صوص , ما نحتاحة فهذة الوصفه
1 معلقه كبيره زبدة , 2 فص ثوم مفروم
1 معلقه كبيره الزنجبيل الطازج المفروم
1/4 ملعقة صويا صوص , 1/3 كاس ما ء
1/2 ج. مغلف سكر بني, 1 رطل من شريحه اللحم
مقطعه الي شرائح رقيقه ضد الحبوب
معلقتين نشا الذرة, 4 بصل اخضر مقطع الي ارباع
فى قدر صغير علي نار متوسطه ضعى معلقه كبيره من الزبده
يضاف الثوم و الزنجبيل و يطهي حتي يكون ذهبى اللون
أضف صلصه الصويا و الماء و السكر البنى و حرك حتي يذوب
يغلي المزيج بعدها يقلل النار و يطهي علي نار خفيفة
حتي ينخفض إلي النصف , من 10 الي 12 دقيقة
وفى نفس الوقت فمقلاه كبيره علي نار متوسطة
نضع 1/4 كاس من الزيت النباتي, ضعى النشا فوق قطع اللحم
و تقلب , بعدها نضعها المقلاه حتى تحمر, يضاف الصلصة
وربع البصل الأخضر الي المقلاه و يقلب حتي يدمج
ثم يطهي المزيج بضع دقائق, و يقدم مع الارز البسمتي
اكل العزومات
تعرفى على اسهل و صفة للعزومات
طبخات العزومات