كيفية عمل بلح الشام، المقادير اثنين كاس من الماء مغلى، و اثنين
كوب من الدقيق، و ملعقه زيت و رشه ملح و اثنين من البيض و زيت
وكيسين فانيليا، كيفية العمل نأتي بالماء المغلي و نضع بة الدقيق
والزيت و الملح و الفانيليا و نقلب جيدا و نتركة يبرد تماما و بعدين نأتى
بالبيض و نضعة علية و نقلبة جيدا و نشكلة بالقمع و نضعة فالزيت
بارد و نشغل عين البوتوجاز. مقادير الكيك اثنين كاس من الدقيق و كوب
وربع لبن و خمس بيضات و خمس اكياس فانيليا و كيس بيكنكج بودر
وكوب صغير زيت و كاس و نصف سكر بودره الكيفية نضرب البيض كويس
بالمضرب و بعدين نضع اللبن و الفانيليا و الزيت و نقلبهم كويس و بعدين
السكر و نقلب جيدا و بعدين ننزل بالدقيق و احدة و احدة و معة البيكنكج
بودر بعدها نضعة فصينيه و سط و نشغل الفرن علي نار متوسطة
ومنفتحش الفرن غير لما تطلع ريحة.
حلويات سعد الدين ,
اسهل طرق للحلويات الشرقى
حلويات سعد الدين