طريقة عمل اللحمة بالصوص , احلى لحمة بالصوص البني

تختلف طرق الطبخات من سيده لثانية =و ابداعها فالمطبخ فنجد ان اللحمة لها اكثر من كيفية تجعل مذاقة طيب بعيدا

 

عن الطبخات التقليديه و عند عمل اللحم بالصوص  نحضر كيلو من اللحم و 2 معلقه من الدقيق و بهارات اللحم و حبهان و مستكه

 

وورق لورا و قرفة و ملح و فلفل و جوزه الطيب و بصل مقطع الى شرائح نضع  على النار معلقة من السمنة بعدها نضع  البصل حتي

 

يدبل بعدها نضع بعد هذا اللحم حتى يتم تشويحها و نضيف البهارات  و الحبهان و المستكة و اللورا و القرفة و الملح و الفلفل بعدها نهدأ

 

النار و جعلها متوسطه حتى يتم انزل السوائل م اللحم و تنضح و نضيف بعض قطرات الليمون بعدها نضع الدقيق فنصف كاس من

 

الماء و نذوبها بعدها نقوم بوضعها على اللحم حتى تصبح سميكة القوام و تأخذ اللون البنى و تقدم مع البطاطس المحمرة و الارز الابيض

 

حلي لحمه بالصوص البني

عمل اللحمه بالصوص

عمل اللحمه بالصوص