وصفه و لا افضل لتحضير الايس كريم الاوريو بكيفية ناجحه و بالتفصيل كما يلي
المكونات كاس من ايس كريم الفانيلا. معلقه صغيره من الفانيلا السائلة. كوبان من الكريمه السائلة. نص كاس من الحليب المحلى. اربعه و عشرون حبه من بسكويت الأوريو. مكونات صوص الشوكولاتة: مئه و خمسون غراما من
الشوكولاته المقطعة. كاس من الكريمه السائلة. معلقه صغيره من الفانيلا السائلة. اصابع من البسكويت بالشوكولاته -للتزيين-. كيفية التحضير فصل الكريمه عن قطع بسكويت اوريو و طحن البسكويت باستخدام محضرة
الاكل الي ان يكون ناعما جدا. خفق الكريمه بواسطه الخلاط الكهربائى الي ان تصبح هشه القوام و كريميه الملمس، بعدها اضافه الحليب و الفانيلا و خفقهم جيدا. اضافه البسكويت و تقليبة جيدا ليختلط. احضار فناجين قهوة
عربيه صغار الحجم و تغليفها بالنايلون من الداخل مع ترك اطراف النايلون الي الخارج. رش حوالى معلقتين كبيرتين من خليط البسكويت فقاع الفناجين و عمل تجويف فالبسكويت. تعبئه التجويف بالآيس كريم، بعدها و ضع طبقة
أخري من خليط البسكويت و الضغط بهدوء و من بعدها تغليفة بالنايلون. و ضع الفناجين فالفريزر حتي تتماسك و تجمد. قلب فناجين الآيس كريم فوق طبق التقديم، بعدها تزيينها بصلصه الشوكولاته و أصابع البسكويت.
تحضير صوص الشوكولاتة:
وضع الكريمه فطنجره صغار الحجم و تركها علي نار متوسطه الحراره الي ان تسخن، بعدها اضافه قطع الشوكولاته و تقليبها حتي تذوب. اضافه الفانيلا السائله الي الخليط و تركة جانبا.
طرق عمل ايس كريم الاوريو
