عجينه بيتزا سهلة
ضعى الخميره و السكر فكوب من الماء الفاتر و حركيها جيدا حتي تذوب، و انتظرى حتي تتفعل .
أضيفى الملح و الزيت و الدقيق، و اعجنيهم جيدا حتي يكون العجين طريا و أملسا. ضعى العجينة
فى صينيه مدهونه بالزيت و افرديها جيدا بشكل متناسق من كل الأطراف. اتركى العجينه مدة 30
دقيقه علي الصينيه قبل و ضع مكونات المنزلزا. ضعى ما تريدين من الخضار الخاصه بالبيتزا على
سطح العجين مثل: شرائح البندورة، و صلصه البندورة، و قطع الفلفل الحلو، و شرائح البصل،
وشرائح الفطر، و شرائح البيبرونى “النقانق”، و علي سطحها نضع جبنه الموزاريلا المبروشة،
وغيرها من المكونات حسب الرغبة. ادخلى العجينه الي الفرن، و شغلى الحراره علي 190
درجة، و انتظرى الي ان تصبح العجينه ذهبيه اللون، اي ما يقارب 20 دقيقة. حمرى و جة العجينة
بوضعها تحت الشواية، حتي تبدا الجبنه بالذوبان، و بعد ان تتحمر اخرجيها من الفرن. قطعيها و قدميها
