هناك الكثير من الفائدة للحميه الغذائيه لجسم الإنسان و اليكم فهذا الموضوع سنتعرف علي فوائدها
الحميات الغذائيه النباتية: تعتمد هذة الحميه علي تناول الأطعمه النباتيه و الامتناع عن جميع ما هو حيوانى المنشأ، من
اللحوم و الألبان و البيض و المنتجات و المشتقات الحيوانيه الأخري من نظامك الغذائى كالجيلاتين و العسل و بعض اشكال
فيتامين “دى 3” (D3).
هذا النظام فعال بدرجه عاليه لأن محتواة من الألياف يجعلك
تشعر بالشبع لوقت اطول، كما ان له دورا كبيرا فخفض خطر الإصابه بمرض القلب و السكرى من النوع الثاني.
لكن المشكله الأساسيه فهذا النظام تتركز فالحرمان من العناصر الغذائيه الضروريه المتوفره فالمنتجات الحيوانية
مثل فيتامين “بى 12” (B12) و فيتامين “دي” (D)، و اليود و الحديد و الكالسيوم و الزنك و الأحماض الدهنيه “أوميجا 3”
، و فيتامينات و عناصر اخرى.
2- حميه الصيام المتقطع: يعود ذلك النظام الجسم علي فترات
صيام بدلا من تقييد الأطعمه المتناولة، حيث يعتبر ناجحا عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن طالما انك لا تبالغ فالتعويض عن
طريقتناول المزيد من الاكل اثناء فترات الراحة.
ويقلل ذلك النظام من علامات الالتهاب و مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثيه و مستويات السكر فالدم.
3- حميه البحر الأبيض المتوسط: من الحميات الغذائيه الصحيه و المتوازنة، حيث تعد حميه سليمه صحيا، و غنيه بالفواكه،
والخضراوات، و الأسماك، و الحبوب الكامله الي جانب الدهون الصحيه كزيت الزيتون و المكسرات و الأفوكادو.
ولهذة الحميه القدره علي تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب و الكوليسترول و الزهايمر، بالإضافه الي مرض باركنسون و مرض السرطان.
4- الحميات الغذائيه المغذية: تعتمد هذة الحميه علي زياده كميه الفيتامينات الصحيه و المعادن و المواد الغذائيه فالطعام
، و تحقيق التوازن بين الهرمونات، و اجتناب السموم، فيشمل الأغذيه الفائقه المضاده للسرطان.
هذا النظام الغذائى يساعد مع انقاص الوزن علي حمايه الجسم من الأمراض، و العيش حياة طويلة.
5- الحميه الكيتونيه (الكيتو): نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات يعد الأفضل و الأكثر فعاليه فتقليل دهون
الأحشاء، حيث يعتمد علي الحد من تناول الكربوهيدرات بشكل كبير (أقل من 50 غراما فاليوم تقريبا)، و استبدال الدهون
بها.
خفض تناول الكربوهيدرات يضع الجسم فحاله استقلابية
فعاله فحرق الدهون الضارة، و الحصول علي الطاقه اللازمه لنشاط الجسم و الضروريه للدماغ، و ممكن للوجبات الغذائية
الكيتونيةأن تسبب انخفاضا كبيرا فمستويات سكر الدم، و الأنسولين، اضافة الي الكثير من الفائدة الصحيه الازمه الأخرى.
من فائدة الحميه الكيتونية، علاج مرضي الصرع، و ايضا فقدان الوزن السريع، و التحكم فداء السكرى من النوع الثاني، و تقليل
الهيموجلوبين السكري، و جرعات الأدويه المخفضه لسكر الدم، و تقليل الدهون الثلاثيه فالدم علي نحو كبير.
أما اضرارها، فلا ينصح باتباع الحميه الكيتونيه للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض كمرض البنكرياس، امراض
الكبد، مشكلات الغده الدرقية، امراض الكلي المزمنة، و الحوامل، بجانب هذا و جود مخاطر قصيره المدي كاعراض تشبه
أعراضالإنفلونزا، و اضطرابات المعدة، و الصداع، و التعب و نوبات الدوار، المسمي بإنفلونزا كيتو.
6- حميه باليو او “العصر الحجري”: نظام الغذاء الحجرى هو خطه نظام تغذيه تعتمد علي الأطعمه المشابهه لما كان يتناوله
الإنسان قبل فتره العصر الحجرى القديم، حيث يقتصر علي الأطعمه كاللحوم اللينة، و الزيوت المشتقه من الفواكه
والمكسرات، كزيت الزيتون، او زيت الجوز، و الفواكة و الخضروات و الأسماك، لا سيما تلك الغنيه الأحماض الدهنية،
مثل السلمون، و الماكريل، و سمك التونه ذو الزعنفه الصفراء، و البيض و المكسرات و الحبوب.
أما الأطعمه التي ينبغى تجنبها هى الحبوب، كالقمح و الشوفان و الشعير، و البقوليات كالفول و العدس و الفول
السودانى و البازلاء، و منتجات الألبان، و السكر المكرر، و الملح، و البطاطا.
وذلك خلافا للنظام الغذائى الحديث القائم علي الزراعة، و بسببة تغير نمط ما نأكلة لتصبح منتجات الألبان و الحبوب و البقوليات
علي قائمه اطعمتنا الأساسيه اليومية، التي نتناولها بشكل روتيني.
وترجح بعض الدراسات ان النظام الغذائى الحديث القائم علي الزراعة، هو احد سبب انتشار الأمراض المزمنه كالسمنة،
وأمراض القلب، و السكرى و السرطان و غيرها.
فى حين نجد ان المتبعين لنظام حميه باليو، تقل عندهم
الالتهابات المزمنة، و تساعد علي فقدان الوزن، و زياده الطاقة، و تنظيم نسبه السكر فالدم، و تقليل مخاطر الأمراض المزمنة
.
7-عادات مهمه فبرنامج الحمية:
– تناول الاكل ببطء و مضغة بشكل جيد مما يقلل من كمية
الاكل المتناول.
– تناول نوعيات السلطات الغنيه بالخضروات الطازجه علي الأقل
مره و احده يوميا، مع استعمال زيت الزيتون عند الطبخ.
– تناول الفواكة و الخضراوات الطازجة، فهى منخفضه السعرات
الحرارية، و غنيه بمحتواها الغذائي، كاللفت، القرنبيط، الملفوف، فجميعها غنيه بالكالسيوم، المغنيزيوم، الحديد،
البوتاسيوم، الزنك و فيتامينات عديده كفيتامين “أ” و ”ج” و ”هـ” و ”ك”.
– ايجاد اصناف الاكل ذات الوصفات السهله و المكونات الطازجه او المجمده بدلا من المعلبة.
– يجب تناول الدهون غير المشبعه الأحاديه كالزيوت النباتيه كزيت الفول السوداني، زيت الزيتون، و ايضا الأفوكادو
والمكسرات كاللوز، و البندق، و الجوز، و بعض نوعيات البذور كالسمسم.
– يجب تناول الكالسيوم الذي يحتاجة الجسم منعا للإصابه بهشاشه العظام كالحليب، اللبن، الجبن.
– يجب شرب كميه كافيه من الماء يوميا، و ينصح بشرب ثمانيه كاسات يوميا، مما يساعد علي طرد الفضلات و السموم من الجسم.
– تناول الأسماك مره و احده فالأسبوع، حيث لها فائدة مهمه للجسم كالدهون الصحية.
– تناول الفواكة الغنيه بالألياف و الفيتامينات و المواد المضاده للأكسدة، كالتوت و التفاح.
8-تجنب ما يلي:
– اجتناب تناول الاكل المتأخر فالليل قبل النوم,
– لا تتناول الاكل خلال مشاهده التلفاز تجنبا للإفراط فذلك دون اي انتباه.
– اجتناب الأطعمه المكرره كالخبز و المعكرونه و استبدالها بأصناف صحية.
– الامتناع من تناول الأصناف الضاره بشكل تدريجى كالسكر المكرر، و الملح و الدهون المشبعه و غيرها.
– تقليل تناول مصادر الدهون المشبعه كالمصادر الحيوانيه بما فذلك اللحوم الحمراء و منتجات الحليب و الألبان كامله الدسم.
– اجتناب تناول الدهون المتحولة، و المتواجده فالسمن النباتي، كبعض نوعيات البسكويت، الحلويات، الكعك، الأطعمه المقلية.
– اجتناب شرب مصادر الكافيين بشكل كبيره خاصه القهوه و المشروبات الغازية.
– اجتناب الأطعمه المصنعه كالشوربات الجاهزه فعبوات مختلفه فهى تحتوى علي كميات كبيره من الصوديوم.
فوائد الحميه الغذائية
