فوائد عسل التمر

فائدة عسل التمر

يعد دبس التمر من الأغذيه الغنيه بمضادات الأكسدة، كالبوليفينولات (بالإنجليزية:

Polyphenols)، و العفص (بالإنجليزية: Tannin)، و مركبات الفلافونيد (بالإنجليزية: Flavonoid)،

بالإضافه الي الفلافانولات (بالإنجليزية: Flavanols)، و الكاروتينات، و تجدر الإشاره الي ان دبس التمر

يحتوى علي كمية جيده من السعرات الحرارية، و الكثير من الأحماض الأمينية، و المعادن كالبوتاسيوم،

والمغنسيوم، و الكالسيوم، بكميات ربما تغطى احتياجات الجسم من المغذيات الدقيقه (بالإنجليزية:

Micronutrients)، كما انة يمتلك خليطا معقدا من السكريات يقارب 88% منه، و يتكون بشكل رئيسي

من سكري الجلوكوز، و الفركتوز، و يوضح الجدول الآتى كميه الفيتامينات، و المعادن الموجوده في

كل 100 غرام من دبس التمر