اصبح المعجنات لها اشكال كثيره مختلفه حتي فالمذاق و خاصه الفطائر و لكن يوجد بعض الطرق السهله و التي
يحبها الكبير و الصغير منها فطيره التفاح فهى غنيه بالقيمه للغذائيه باحضار تفاح نظيف يتم سلقة و يقطع الي شرايح
مع ثلث كاس سكر بنى و الاخر سكر ابيض ناعم و معلقه من النشا كبيره و معلقه صغيرة من القرفه ناعم و ربع معلقة
من جوز للطيب و الملح و ملعقتين كبيره من السمنة نحضر طبق بة السكر البنى و جوزة الطيب و القرفه و الملح و يخلط
جيدا و نضيف عليها شرايح التفاح المسلوق و نتركة لعده دقيقة حتى يسيل منة الماء اما عن العجينه ربع كيلو من الدقيق
وكوب من الزبده و معلقه و نصف من بيكنج بودر و كاس من السكر و معلقه فانيليا و يعجن بماء دافئ حتى يكون عجينة متماسكه
ونقسمها الي اثنين و ندهن صنيه و نفرد العجينه الاولي بعدها نضح الحشو من النفاح و نفردها بعدها نقوم بفرد العجينه الثانيه و وضعها
علي الوجة و تدخل الفرن حتي تاخذ اللون مدة نص ساعه و بالف هنا
كيفية سهلة لعمل الفطير
عمل فطيره التفاح
عمل فطائر التفاح
