يوجد العديد من عشاق المكرونه بمختلف نوعياتها و الطرق فكل كبير و صغير يعشق كل اصناف المكرونه منها بالباشميل و الصوص الابيض و الصلصه و المكرونه باضافه التونه او اللحم المفروم او بعض قطع اللحم و لكى نحضر كيفية مكرونه الفرن نحضر نصف كيلو من المكرونه و ربع كيلو من الطماطم المعصوره و عده فصوص من الثوم المهروس و بصله مفرومه ناعما و نص كيلو لحم مفروم و معلقه من خل و ثلاث معالق من الزيت و ربع كاس من الماء و ملهقه من اللبمون و معلقه من الصلصه و ربع معلقه كمون و فلفل اسود و البهارات المشكله و نسلق المكرونه فماء مغلى بة ملح بعدها يسخن الزيت و نضع البصل حتي يذبل و نضيف اللحم و البهارات و يقلب جيدا حتي ينضج فيستوي اللحم بعدها نضيف الطماطم و الصلصه و يترك حتي يغلي بعدها نضع خل و لمون و الثوم و الكمون علي لحم و نصفي المكرونة و نحضر طاجن و نقلب المكرونة مع خليط لحم و يوضع في الفرن مدة دقائق
طاجن المكرونه باللحمه المفرومه
كيفية عمل مكرونه فرن
كيفية عمل مكرونه فرن
